Mallard ferrière Thermomètre confiseur
THERMOMETRE CONFISEUR Mallard FerrièreCe thermomètre confiseur en verre professionnel également appelé thermomètre à sucre s'utilise en pâtisserie ou confiserie notamment lors de la cuisson des pâtes de fruits, caramels et confitures. Il offre avec grande lisibilité avec une graduation de +80 à +200°C. Son
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